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145 梦醒(1 / 2)

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“冬子,菜板拿去再洗。”隐约中听到一个熟悉的声音。

苏小小站在她穿越之后,从未来过的夏家厨房门前。

这才知道一个大户的厨房比星级餐厅的后厨不差。

红案,白案分得清清楚楚。

伙计们在掌勺的分配下有条不紊的干着活。

刚刚说话的人,离苏小小很近,他的训斥让唤作冬子的黑黑胖胖的伙计很不服气,嘴巴噘得老高,咕哝道:“都已经洗过一遍了,还要怎么个洗法?”

咕哝声让说话之人蹙了蹙眉头。

“作厨之人丝毫马虎不得,清洁尤为重要,菜肴好吃,不光是因为掌勺的技艺优良,还在于每一个环节都有条不紊,不可马虎。

冬子,你虽为杂役,但是你的工作尤为重要。

首先,切葱之刀不可切笋,捣椒之臼不可捣粉,务必专器专用。

这案板刚刚切过葱蒜,清洗一遍根本不够,你拿到鼻子旁边细闻,是不是还有一股案板气,若是用这样的菜板切菜,所有的食材都会染上气味,纵然掌勺手艺再好,也难免坏了食材本身的味道。

所以自我掌勺开始,菜板两次清水,一次沸水冲洗,主厨刀,斩骨刀,刻刀,要纹丝不乱放在架子上,明白吗?”掌勺的声音不大,却让冬子神情一敛。

虽然不情愿,但是人家说的有理有据的,冬子便抱着案板再去清洗去了。

苏小小这才意识到,自己呆呆的站在厨房外,看着掌勺之人有条不紊的处理着灶头上的事务。

“说得真好!”她突然冷不丁的说了一句。

掌勺毕恭毕敬的走了过来,说道:“四小姐可是饿了,又来厨房寻吃的?”

看不清长相的脸,模模糊糊,声音却透着一股子好听。

“我饿了,今天有没有炸馍片,还有,你做的八宝粥香糯可口,真的很好吃。”苏小小夸赞道。

掌勺微微一笑,“四小姐,今日恐怕不行,晚上便是中秋晚宴,我实在腾不出手,再说您看,所有的锅和灶都占着呢!”

随着掌勺手指的方向,苏小小这才发现,整个厨房有条不紊,热火朝天的准备着。

虽然她平时是夏府里的小霸王,这次却破天荒的乖乖听话,有些意兴阑珊的准备离开。

走出去几步,掌勺的声音响起,“要是四小姐不嫌弃,可以晚个把时辰过来,我给您油炸一碟小黄鱼,再来个五香口蘑,好不好?”

苏小小停住了脚步,高兴不已,“就这么说好了。”

她居然没有走远,坐在厨房外的台阶上等着。

也不知等了多久。

“四小姐,请用吧!”一碟炸得金黄的小黄鱼儿和口蘑就在面前。

苏小小刚刚准备接过来。

……

嘭的一声,有东西坠地的声音,扰了苏小小的好眠。

香味似乎已经在鼻尖了,却因为梦醒而消失殆尽。

这种郁闷,简直就像是到嘴的肉被人抢了。

“谁在外面,鬼鬼祟祟的?”被人扰了清梦,苏小小的火别提多大了。

“四小姐,是我,太太有些不好……我着急通知您,有些慌张了,将水盆打翻了。”绿萝的声音都带着哭音了,真是越慌越乱,越乱越慌。

苏小小揉了揉眼睛,“没事,重新打盆水再进来吧!”

“好的,四小姐。”绿萝捡起地上的铜盆然后转身离开了。

娘亲不好,这些日子胃口好了些,身体不是见好吗?

慌忙穿了衣服,绿蔓端着铜盆准备伺候她梳妆打扮。

“不慌梳妆,只需将头盘起来,反正小院里没有别人,我先去看看娘亲再说。”苏小小等她将头盘好后便抬起腿,朝厢房走去。

急匆匆推开厢房的门,几个丫鬟都守在旁边。

只见夏氏躺在床上,虽然睡着,眼皮却因为病痛睡不详实,而微微跳动着。

额头上搭着一块白色的锦帕,苏小小走过去,坐在床边,将她额头的锦帕取下来。

摸了摸额头,手立即缩了回来,“太太从什么时候开始这样的?”

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