第四百章 差点拳打脚踢的考核中心(2 / 2)
辅料和调味料,也选择的是差不多品质的,而不是最早期那样存粹靠食材品质和血脉气息来强行提高菜品评分。
经过一年的勤学苦练,经历了一年七星厨师的亲手指点,耶夫雷现在只需要平日里五分之一得血脉气息,低一等级的食材,就能达到一年前的效果,进步之大,令卡卡求斯也颇为震惊。
娴熟的将一干食材初步加工,该去除多余杂质的,取出杂质,该去除血液的去除血液,该震松的震松。
待其温柔的清洗干净,却不让多余的水分渗入食材后,耶夫雷抄起厨刀,就是轻微晃动。
刀光似乎没动,就静静的停留在半空中,无声无息间,就将一干食材变成了粒粒分明,汁液未曾流逝的黄豆大小颗粒,以及厚薄均匀的薄片。
耶夫雷今天要做的其实也不是什么新菜品,只是将第一居总店中那十八道一等招牌菜升华一下,免得过于突兀。
还是名字好听的二十四桥明月夜,小楼一夜春风雨......
食材等级不同,耶夫雷的烹饪方式也有所区别,作为厨师考核最重要的食材吸收率,因为不同的烹饪方式,而千差万别。
为什么会有那么多学员跑来参加培训,甚至还有数千的普通九星厨师也热情的巴结,不就是因为耶夫雷的独门烹饪技巧嘛。
平日里,就算你付出全部身家,求爹爹告奶奶,恐怕也不会有人愿意将自己的看家本领传出去。
一道道凝实的画卷,不停的在耶夫雷头顶出现,或如盘龙翱翔,或如明月高悬,或如灯火辉煌,或如熠熠生辉的夜空......
耶夫雷还是选择了走华丽派的路线,朴实派实在是不太吸引眼球,全靠核心的食材吸收率来作为卖点。
要想宣传和包装一件商品,一套吸人眼球的外包装,那是必不可少的。
比如茅台,如果全部换成劣质玻璃瓶,恐怕都会让人轻看几分。
朴实派的七星大厨为什么这么少,在卡卡摩斯城一直都处于尴尬的地位,有很大的原因,就是这个原因。
诚然,华丽派烹饪技巧的食材吸收率,真的不如朴实派,但菜品色香味俱全,还有靓丽的幻影,深得一帮外行食客的喜爱。
耶夫雷有天赋血脉才在,根本就不用担心食材吸收率的问题,当然是选择能刷熟练度的流派。
一丝丝恰如其分的奇相,配合着不同的菜品,一点点的往外蔓延,不多时,就飘出考核厨房,往四周弥漫。
“咦?这是楼上飘来的味道?真的好香啊,一下子特别饿。”
“我也是,我记得楼上只有耶夫雷在考核八星厨师吧,这味道太诱人了。”
“不行,我要上去看看,就算尝不到,饱饱眼福也好。”
“走走,同去!”
......
“看看这凝实的画卷,再闻闻这让人眼前一亮的香味,还有娴熟的烹饪手法,哪里像什么刚晋级的地阶,简直都快赶上资深厨师了。”
曜日精灵厨师,不停的抽搐鼻梁,满脸都是惊喜。
原本以为只是听从卡卡求斯大人的吩咐,给耶夫雷这得宠的门生保驾护航,哪里想到水平居然很不错,赶得上不少晋级上百年的八星厨师。
“外观还不错,就是不知道食材吸收率怎么样,就算有卡卡求斯教导,突破时间才几天,不可能高到哪里去。”
没有耶夫雷那样的鉴定术,刀魔厨师也没法一眼就看出食材吸收率,毫不犹豫的怼着曜日精灵。
“就是,就是,就算是卡卡求斯,想当年也是花了近一百五十年才晋级资深八星厨师吧,你们不要把牛皮吹爆了。”
......
不甘示弱间,六名八星厨师,又开始嘴炮。
亚斯威南一边欣赏的看着耶夫雷的厨艺秀,再次为卡卡求斯大人的眼光而折服。
难怪如此受宠,这可不是什么百年难得一见的厨艺天才,而是五百年难得一见。
“你们几个闭嘴!让耶夫雷安安心心的考试。”
亚斯威南神色平静的轻哼几声,就转向了室外一干有点畏畏缩缩,正要返回的工作人员。
“你们打算干嘛,现在可是上班时间!”
“主管,这不是被香味给吸引过来的嘛,我们马上就走,马上....”
一名为首的老油条,苦着脸,被众人给推了出来。
“哼,想看就过来好好看,看看真正的厨艺天才究竟是怎么做菜的,你们一帮子老油条,都多久没进步了?好好学学!”
有卡卡求斯的嘱咐在前,亚斯威南还正想有人主动将耶夫雷的考核成绩说出去,求之不得。
亚斯威南往里挪挪凳子,就径直留下空荡荡的大门。
“谢谢亚斯威南主管,你人真好!”
“哇,好绚丽的画卷啊,我怎么感觉这些生物都活了过来,一点都不像幻影。”
“这香味,好舒服啊,令人毛孔大开,我怎么感觉天上又多了个黯日?”
“看见没,耶夫雷的速度好快,火候的把控也超乎想象,难道他还有特别的天赋?”
一干工作人员,眼见得到亚斯威南的许可,一拥而上,将宽达三十英尺的大门,堵得是水泄不通。
一声声的惊叹,不停的从他们口中出来,却完全不能影响耶夫雷的烹饪。
心无旁骛,心中唯有眼前的十道八星菜品。