对六百六十九章 浪漫主义鳝鱼（1 / 2）
山爷那一对儿橡胶虫一样头大尾轻的粗直眉毛上下翻飞跳起了眉毛舞表情极端狰狞猥琐
“司空公子啊这不对啊——不是男人都是鳝变的么你居然怕鳝鱼？”
山爷有脑子里有一整座图书馆一样渊博的荤段子知识这点别说是司空估计那位没什么存在感但实际上是专门研究大灾变前古文学某学会的沈大儒沈会长面对山爷也是一筹莫展。
司空非常疑惑的“啊”了一声
“善变的？而且女人才是善变的吧”
“这玩意滑不溜手又黏糊糊的跟蛇一个形状正常人都没办法对它产生什么诸如‘喜欢’‘漂亮’之类的感觉吧？”
黄大山满脸“你再狡辩也改变不了一个既定事实”的诡异表情
“完美的形状恰到好处的润滑程度哼这个世界的审美观已经被大灾变扭曲你要知道在大灾变前鳝鱼的受欢迎程度要堪比黄瓜我”
林愁挥挥手把黄大山的话憋了回去
“总觉得你要说出点什么奇怪的东西来——不过能不能先把活儿干了再哔哔。”
山爷哼了一声毫无顾忌的挥洒着五十好几岁抠脚大汉的萌系表情
“我不是我没有别瞎说啊你乱讲！”
林愁“？？？”
黄大山伸出一根中指对着一锅鳝鱼说道
“如此具有浪漫主义情怀的生物居然得不到你们的认可真是暴殄天物。”
众人“”
山爷这货看来是真的已经完全放飞自我了！
司空显得很无辜
“我说你能不能别拿中指对着那锅鳝鱼本公子总觉得这个画风有哪里不对难道你是想对那锅鳝鱼做出点奇怪的事情来？我们要不要回避一下？”
山爷不屑的嘁道
“你们这些富家子弟懂个屁哦这个古往今来最慷慨激昂的手势可以有效破除鳝鱼的物理防御使它的肉体变得脆弱、精神变得恍惚从而做到一击致命看着——”
山爷竖着中指对着锅就伸了进去一条鳝鱼直接被他诡异的手势给抓了起来。
秦武勇愕然
“我草真能破防？？”
他自己也试了嘿你还别说真就抓不起来！
山爷得意洋洋的拎着鳝鱼那条鳝鱼是从中指下穿过被中指牢牢的扣在食指和无名指中间滑溜溜的鳝鱼无论怎么挣扎都没办法逃脱。
山爷这一手抓鳝鱼的本事稍微有点专业了连林愁都惊讶了一下。
于是很不耐烦的说道
“你抓它干嘛赶紧放下你一提浪漫这个词我忽然想到一个好菜好像还真的挺浪漫的那什么咱不吃干锅鳝段了换个菜换个菜不是你到底放不放那条鳝鱼！！”
山爷挠挠头
“啊？不是宰鳝鱼么这么抓着它才跑不了啊我这手法可是专业的、专门练过！”
林愁骂道
“专业个屁不知道宰鳝鱼都是直接把鳝鱼脑袋钉在菜板上的么哪儿用得着抓着赶紧放下另一个锅挪过来烧水烧水！”
“哦”
在座的各位包括司空公子和白素人那都是相当不介意为了一顿美味大餐放下身段劳动劳动的主儿——除了盆导。
盆栽拖着秦武勇义正言辞的表示这是一段属于伟大电影先行者的旅途嗯所以她要再拍一些沿途的风景俩人可耻的匿了。
山爷老老实实的往火堆里添柴
“所以说你要把这些浪漫的鳝鱼活着扔开水里？”
“嗯。”
姜女啊了一声吐吐舌头“好残忍啊。”
山爷表示赞同
“就是实在太残忍了——直接烫死还能好入味么？”
一大锅水烧开林愁让山爷举着鳝鱼锅
“我数一二三你就把鳝鱼全扣锅里知道吗——锅倒过来直接当盖扣在这个锅上动作要快。”
山爷拍着胸脯打包票
“放心放心这点小事情还能难得倒我山爷一二三走你！”
“哐！”
两个合拢成球形的大锅隔着石壁都能听到里面噼里啪啦的拍打水花声乱成一团。
知道两分钟后锅里才完全安静下来。
“洗洗锅得把鳝鱼捞出来。”
一番汆烫瞬间杀死鳝鱼高温还可以去除鳝鱼表面粘液和腥味汆烫过后的鳝鱼要放在温水而非凉水中这有助于保持鳝鱼的肉质。
“然后呢？”
林愁将鳝鱼横放在案板上方在鱼头背处下刀沿鳝鱼骨一路破开到尾部鳝鱼便瞬间变成平整的一片再反过刀贴着肚腹内侧划过。
一片鳝鱼一条鱼头带鱼骨各自分离。
林愁说
“汆烫的时间合适的话其实鳝鱼的内部还没有熟透这时剔骨是最佳的时机鳝鱼不会破碎鱼骨和鱼肉都很容易的就可以剥离下来。”
山爷看着案板上的鱼骨鱼肉片无语了半天
“你小子自己知道就行了不用告诉我们——我们即使能记住也切不下来。”
林愁剔骨的动作看似一气呵成虽然只有两刀但其实是个人都能看出来这并没有看上去的那么容易鳝鱼骨非常柔软这就需要持刀人对刀的掌控能力达到一个非常细微的地步稍不注意要么切断鳝鱼要么切断鱼骨。
山爷自个儿就琢磨了要是他亲自上手即使手里提着的不是大斧子而是菜刀估计去了鱼骨之后的鳝鱼它亲妈也还是认不出这一堆堆在一起的玩意到底啥。
鳝鱼的内脏就是黑色的一小条直接摘下扔掉就可以非常简单。
即使林愁再三诚挚热情的邀请几个人来试试给鳝鱼剔骨这些家伙也只是给他一个呵呵冷笑该烧火烧火该吃东西吃东西该望天的望天。
林愁抱怨道
“先是海参又是一锅鳝鱼吃完了天都亮了好歹帮点小忙ok？”
“呵难度星级低于半颗星比如烧水抓鱼什么的估计我们还帮得上忙你这动不动就给鳝鱼剔骨给海参美容就别难为我们这些可怜的、见识短浅的二代子弟了好伐？我们连水稻和草地瓜和红薯都分不清的！”
“等会水稻是啥？地瓜和红薯不是一个东西？有区别吗？”
“哎呀你话痨啊我就举个栗子！”
“栗子在哪？”
“”