第20章 抓野禽10(1 / 2)
傍晚。
夕阳西下,余晖洒下一片金黄。
甜水乡生产大队的乡间小路上,都是熙熙攘攘的人群,做完了工分,匆匆忙忙的往家里赶着吃饭。
苏老太太把苏绵带回来的五只斑鸠拿出来一只做菜,其它四只放到了厨房的架子里,木门一锁,钥匙一拔,谁都甭想再打这斑鸠的主意。
苏老太太很少亲自下厨,可做出来的饭菜那绝对是色香味俱全的,从盒子里挖出来一小坨梅干菜,把斑鸠拔毛,过热水后剁成块。
这梅干菜是老太太自己在后山挖回来做的,腌好之后,闻起来有股草木香味,跟斑鸠肉搭配再好不过了。
斑鸠身上的内脏也没浪费,被洒上辣椒单独爆炒,那香味,都要给人的口水勾出来了。
老太太特地把斑鸠心挑出来,单独放着,想着吃啥补啥,给她小孙女补补心眼。
做斑鸠肉的空荡,老太太还特大方的拿出来了两个鸡蛋,打碎了下到锅里,出锅的时候,洒上一把小葱花去腥气。
做好这一切,看时间差不多了,那抹布往手心一垫,又单独盛了碗鸡蛋汤出来,这才出了灶房,对着院里的苏福喊:“开饭了,去把你叔婶都给叫出来!”
老苏家的饭一贯是在院厅吃的,地方大还敞亮,鸡蛋汤用破了口子的搪瓷碗盛好,碗微微泛着黄,梅干菜炒斑鸠是专门挑了个质地更好的搪瓷碗放好,又做了个凉拌黄瓜,炖豆腐。