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第一千四百八十五章 装一波傻(1 / 2)

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这款铁板鱿鱼袁州做的是殷雅喜欢的香辣味道,是以一入口才会感觉又香又辣。

但咀嚼起来的时候,鱿鱼本身柔嫩的口感一下子就把嘴里刚刚香辣的感觉中和了。

鱿鱼身吃起来和外面的完全不同,呈现出一种柔软的感觉,但却不绵软,而是非常柔嫩的口感。

并且还带着鱿鱼本身的那种滑滑的口感,而上面沾染的炒熟的白芝麻则是一咬就爆开一股芝麻香气,混着鱿鱼本身的味道,那滋味简直好吃到停不下来。

是以,停不下来的殷雅再次夹起一筷子鱿鱼,这次就很幸运的夹到鱿鱼须了。

这鱿鱼须就是鱿鱼的足部,因为长期运动以及发力,是以鱿鱼须的肉质很是紧实,平时铁板鱿鱼须就已经很是美味了,但袁州做的却又达到了另一个高度。

鱿鱼须在嘴里咀嚼起来有些弹牙,脆脆的不说还有一点嫩嫩的感觉,那鱿鱼须上一个个小小的吸盘里不经意间装满了整个香辣的味道,完全弥补了鱿鱼本身不怎么入味的小缺点。

吃起来非常过瘾。

“咔嚓咔嚓”这是吃到洋葱的声音,那二次倒入的洋葱熟度刚刚好,脆脆嫩嫩中带着一点点的软,而它本身辛辣的味道则完全发挥到鱿鱼身上去了,只有一点蔬菜本身的清香和淡淡的果蔬甜味。

很快,殷雅就吃下了三分之一,这才止住了肚子里馋虫。

脸色有些羞红,但殷雅还是镇定的抬起头道:“这个很好吃。”

“嗯这味道就是你爱吃的味道,喜欢就好,多吃点。”袁州道。

你爱吃的味道,听起来真甜蜜,

殷雅看着袁州道:“你也一起吃。”

“不用,我才吃了午餐没多久,我看你吃就很好。”袁州道。

袁州的话让殷雅的脸色红了红,但还是开口道:“但是我一个人吃这么多会胖的。”

“听别人说吃鱿鱼会发胖的,说是吃一口鱿鱼等于吃四十口肥肉。”殷雅的声音略带撒娇的意味。

“不,其实每一百克鱿鱼的脂肪含量才1.6克,比一些鱼类的都还要低,常吃的四大家鱼的脂肪含量都比它高,比如草鱼是2.6克,鲈鱼3.4克,鲤鱼4.1克。”袁州顿了顿接着道:“也比其他的海水鱼要底,像是带鱼4.9克,三文鱼更高有7.8克。”

“所以你不用担心。”袁州最后总结性的道。

殷雅又好气又好笑的看了眼袁州,只能解释道:“别人说的是胆固醇高,不是脂肪。”

是的,殷雅说这个又不是为了知道那些乱七八糟鱼类的脂肪含量的,她是想和袁州一起吃而已。

但显然袁州还是没反应过来,只听他接着道:“我知道,每100克鱿鱼的胆固醇含量有615毫克,是肥肉的40倍、全脂奶的44倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、豆制品的615倍,那些人是根据胆固醇的角度所以才得出了你那个吃1口鱿鱼等于吃40口肥肉的结论。”

“对,就是这个,所以你以前吃,不能我一个人胖。”殷雅略带傲娇的说道。

但袁州只是整了整脸色,再次开始科普。

“但其实鱿鱼中同时含有另一种物质,它叫牛磺酸,而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用,只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高,所以也不会发胖。”袁州道。

“而牛磺酸虽然几乎存在于所有的生物之中,但含量最丰富的恰恰是海鱼,而鱿鱼就属于其中含量很高的那种。”

“所以真的不会胖的,吃吧。”袁州最后再次总结性的说道。

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