第二百三十一章 第九席！（1 / 2）
“唔！不得不说仅仅是这米饭中蕴含的汤汁的醇香就已经令人着迷了！”
“不过果然睿山还是没解决汤汁渗漏的问题选择了比较清淡的土鸡汤而且是滤过油的但是……”
“但是米饭上偏偏还油性不小却并不令人觉得腻……我知道了！是在煮饭的土鸡内腔中涂抹了鸡皮中炒制出的鸡油！”
“的确这样一来就能够令萨摩土鸡的风味与米饭完美的结合了！”
“还有作为这道料理的‘主角’的白切鸡仅仅是空口吃起来也令人回味无穷鸡肉炖煮的恰到好处软糯的口感细腻中又带着狂野……醇厚的余味在吞咽后依旧不断的踊跃而出！”
“上面的酱汁也是特调过的……这是用了萨摩土鸡的部分内脏吗？”
“还有三种搭配的酱汁……智利辣椒油、姜汁还有泰国酱油每种淋到原有的酱汁上都可以形成不同的风味但是又都与萨摩土鸡的肉质优点相契合。”
“通过料理将极品土鸡的价值推上了一个更高的台阶吗？不愧是……炼金术师。”
“看来睿山的厨艺并没有想象中的那么‘退化’啊。”
“何止是没有退化显然他成为十杰之后的这一年也没有闲着！”
“等等！这是……”
“这种香味……”
“是萨摩土鸡但是不是眼前的‘泰式蒸鸡饭’而是……”
就在其他九位十杰在你一言、我一语的点评睿山的“泰式蒸鸡饭”的优点时忽然一阵浓郁中又透着清香的气味令他们从对“泰式蒸鸡饭”的沉迷中摆脱了出来。
这时他们才发现眼前的“泰式蒸鸡饭”在不知不觉间已经吃完了一半……总帅更是差点连裤子都脱了！
久我和绘里奈的脸色有些难看女木岛冬辅和一色慧倒是依旧还是原来的表情前者看起来呆呆的后者脸上带着微笑……
之前他们明明有所“防备”的！
因为知道睿山肯定是在一定程度上借用了薙切蓟的厨心“恶魔”所以几人原本准备只是小心的品尝一下睿山的料理的味道尽量不要被“恶魔”影响但是显然在料理入口之后他们就忘了这回事儿……
相比之前总帅倒是无喜无悲厨心如果可以单纯的用个人意志来抹去其作用那还有什么存在的意义？
总帅继续无喜无悲的系好裤带将衣服也穿上了……
厨心是料理人将自己的意志呈现于餐盘之中的方式不是那么简单的东西！
不过刘昴星显然也看出了这一点在评委们吃到一半的时候刘昴星将十只还滚烫的“泥球”敲开了！
伴随着十股喷散出来的热气一股浓郁而清新的香气在擂台上弥散开来吸引到了评委们的注意……
在几名评委的内心中可以看到一头骨骼都露在外面的狰狞恶魔正在小心翼翼的蛊惑着他们而在此之前他们居然丝毫没有察觉！
用“超视觉”窥测到了这一点的刘昴星不由得暗道：“果然与远月度假村‘季末考核’时的那些量产品不一样！睿山的‘恶魔’并不像那些量产品只懂得征服食客而是会在潜移默化中蛊惑吗？有些像是……潜伏在绘里奈身上的‘恶魔’！”
薙切蓟的厨心效果在绘里奈身上潜伏了这么多年都没有人发现、平时看起来也并没有起作用但是在薙切蓟出现之后绘里奈马上就被深种的恐惧所控制了……
不过就在这时刘昴星评委们的注意力吸引过来之后又迅速将十只叫花鸡剥了出来并且快刀切好整只鸡被分切成方便取用的各部分码放在盘子中呈递到了十名评委的面前。
“接下来品尝我的料理吧！我叫它‘叫花鸡中的战斗鸡’！”刘昴星微笑道。
“叫花鸡中的战斗鸡？”显然不止一位评委或者学员认为这名字槽点满满。
“嗯仅仅是闻起来就已经……咦？怎么绘里奈那盘和我们的不太一样？咳咳……好吧没事。”久我说到一半的话在刘昴星的逼视下又咽了回去。
因为座位是按照十杰席位的顺序第九席不在自然就是第八席的久我挨着在最右边的绘里奈。
听到久我照纪的话其他人也不由得看了过来只见绘里奈盘中的鸡肉不同于其他人的分类摆放而是被摆成了一个心形其他装饰用的蔬果也是作为“心”的点缀……
绘里奈羞恼的向其他人反瞪过来大家这才表情各异的收回了目光……
至于总帅……总帅选择了眼不见、心不烦已经开始要品尝料理了！
十名评委开始品尝起了面前的“叫花鸡”就在清香与浓香并存的鸡肉入口后睿山……不应该说是薙切蓟的“恶魔”厨心终于无法再隐藏似乎要用更强硬的手段折服食客的内心！
“恶魔”是罕见的普遍适用的厨心绝大部分料理都可以作为载体来呈递这种意志……都会令食客在心里感官上认为具有“恶魔”的料理是味道最佳、最能征服自己的内心的。
美味与否毕竟是主观的判断虽然不会因为评委们只品尝这一次就永远都认为这道料理“最美味”但是在一定时间内的确会有这种效果……
而“食戟”是定时的睿山呈递料理的时候大部分月亮已经从棚顶的天窗隐没算定了刘昴星不可能间隔太久。
可以说又是一种很适合进行“食戟”的厨心！
为什么要说“又”呢？自然是因为刘昴星现在复制的“修罗”也同样适合‘食戟’！
而且薙切蓟的“恶魔”还有一部分“潜移默化”的、令食客逐渐更加接受他的料理的作用而城一郎的“修罗”则是所有加点都在料理对决上比“恶魔”更加简单粗暴、战意熊熊。
也同样具有普遍适用的特点与大部分料理都能够契合所以刘昴星才为眼前的料理起了“叫花鸡中的战斗鸡”的名字……
在刘昴星的“超视觉”下可以看到在“恶魔”被逼现身的同时“修罗”也出现在了它身旁并且直接暴躁的打了起来最终“同归于尽”。
刘昴星明白这是两种厨心的效果相抵消了！
不由得暗自嘀咕：“看到薙切蓟精心在睿山身上种下的‘恶魔’比我全力复制出的‘修罗’稍微强一些？因为修罗最擅长正常对抗所以才直接抵消了‘恶魔’的作用……”
这样一来刘昴星虽然惊讶薙切蓟的厨心“寄生”时的实力但同时也松了口气既然厨心的效果抵消了那在纯粹的菜品味道上刘昴星还是有信心的！
而睿山也同样有信心对刘昴星将“乱七八糟”的香料、食材全部用来烹饪萨摩土鸡甚至还用了猪里脊肉的行为认定成是对方最大的败笔……
“虽然‘泥壳’奇怪了些不过居然构筑出了类似于泥土的芬芳以及泥土所不具有混合型清香……”
“唔果然这是白芷的根基、不是姜块不过同样是略带辛辣的中药……”
“还有那些‘石头’其实是安息香、苏合香之类的树脂中药……拥有滋补作用的同时也是具有独特清香的香料……难怪那么容易就敲碎了。”
“花香、清香和药香如果直接作用于萨摩土鸡身上要么会被土鸡内的香料完全掩盖要么会混淆鸡肉本身的味道但是现在经过清新的荷叶的‘过滤’这种清香却恰到好处的附着在了鸡肉之中……”
“还有里面的香料馅……在这点上还是遵循了最原始的叫花鸡做法香料只放入整鸡的内腔而不会涂抹在外面。”
听到一色慧说起香料内馅睿山马上说道：“等等！这是他的败笔吧？将猪里脊也加入到了调味的酱料内馅中反而会将土鸡特有的风味破坏根本不可能与我完美适应的调配相提并论吧？”
“嗯理论上来说是这样但是……”小林龙胆说着又将一块鸡腿肉放入口中脸上的表情仿佛是偷吃到了鱼的小猫。
“理论上？什么意思！”睿山的表情渐渐改变起来展现出了他强大的“颜艺”天赋。
但是很遗憾刘昴星这次根本就没有给对方留出一份……
毕竟在刘昴星看来睿山根本就不是料理人甚至他自己也不承认自己是料理人而且借助其他人的厨心作弊这种手段也令刘昴星讨厌！
什么？刘昴星也“借助”了城一郎的厨心？如果有人这样的质疑的话刘昴星一定会告诉他：这是我凭自己本事借到的！凭什么算作弊？