第一百七十四章 新菜录取（1 / 2）

“咦？那位高唯不是领班吗？怎么也跟着进厨房了？”乾日向子疑惑道。

“我听四宫说过好像那位高唯之前是肉料理主厨因为长期以来厨艺没有提升所以自己申请调任到前厅做领班以此来更好的观察客人的需求以期带来灵感。”关守平说道。

“那就是说这次的‘新菜录取’是五个人竞争咯？”

“也不算竞争毕竟录取多少道新菜并没有定数也许录取五道、也许一道都不录呢……”关守平说道。

多纳托看了一眼贴在窗户上的审查员说道：“不过对于刘昴星来说还是蛮紧张的！”

“没错虽然前菜或者甜点的话可以要求稍微低些但是相应了这种料理因为要尽量考虑配合整体往往不容易出彩啊……”关守平的语气也有些担心。

“不可能是前菜或者甜点否则几乎不可能合格。”水原冬美忽然说道。

“不可能？为什么这么说？”乾日向子疑惑道。

“嘁当然是因为水原学姐比你厉害所以才能看出来了！”

角崎泷无故挑衅结果被夏佩尔横了一眼这才恹恹住口……

对这位不会笑的夏佩尔老师角崎泷还是比较畏惧的。

水原解释道：“现在的菜单我已经看过了前菜和甜品都已经很全面可以妥善的针对所有菜单中提供的主菜或者汤料理了没有再增添的必要……除非厨房里面的五位中有人的前菜、刚好可以和另外一个人的主菜或者汤料理达成配合或者明显超过菜单中现有的料理否则没有收录的必要。”

水原擅长的意大利料理与法国料理一脉相承加上之前开始就一直在看菜单所以马上发现了问题。

“那就有些难办了无论是肉料理、鱼料理还是汤料理四宫的要求都很高！而且既然要加入菜单就必须是主厨能够做出来的很大程度上削弱了刘昴星的神之舌啊……”关守平说道显然大家都已经默认刘昴星拥有“神之舌”了。

不过对于超嗅觉只有学院中少数人猜到刘昴星拥有类似与叶山亮的“神之嗅觉”能够确认的人就更少了。

至于超触觉迄今为止还没有人知道……估计即便刘昴星真的主动说出来也很少有人能理解！

过了不到一个小时五人都从厨房中走了出来因为之前没有任何预处理所以速度比较慢。

哦对了刘昴星的料理有预处理使用了提前准备的“鸡顶汤”！

亚伯、高唯还有琉诗率先端出了自己的新菜都是可以担当主菜的肉料理……

经过“未特邀自来的客人们”还有包括今晚还暂时可以算作shino\''s·tokyo的一员的刘昴星在内的五名内部人员的交互品尝被四宫担当重任的亚伯、还有卧薪尝胆的高唯两人的新菜都被录用了！

琉诗的肉料理虽然味道也不错但是四宫认为和菜单中以后的另一道料理有重复之处不需要专门录取到菜单之中。

“之后就是重头戏了吗？”乾日向子兴奋的说道。

“小子你还不端出自己的新菜我担心你看到我的料理后会丧失信心、不愿意拿出来的！”四宫很自信的样子……当然以他的实力也衬得上这份自信！

而刘昴星却看了看时间之后说道：“我的料理还差一点时间需要再加热一会儿。”

“那就不要怪我了。”四宫说着已经端出了自己的料理。

“咦？这、这个可以放在你的四宫学长的餐厅里吗？真的没关系吗？”乾日向子惊呼道。

其他人也好奇的看着自己盘子里的看起来只有少年拳头大小的一包卷心菜卷用来包在菜卷！

“法式炖卷心菜卷？这应该是奥佛涅地区的乡土料理才对……”眯眯眼的关守平皱眉道。

四宫小次郎的shino\''s无论总店还是分店显然都没有乡土料理的位置……

就好像同样是中餐厅在专精八珍的食府中不会出现鱼香肉丝一样。

虽然料理没有高档、低劣之分但是高等餐厅中不可能在菜单中加入家常菜否则整体风格都变了再美味也不会加入……除非能够改良的看起来与餐厅氛围品味一致！

“的确是乡土料理不过经过的我的改良之后作为整套套餐的前菜还是可以的。”四宫自信的说道。

“前菜？”

这才大家在看这道料理发现的确比一般的“法式炖卷心菜卷”要减少了不少量而且虽然连培根都省了但在码盘上添加了不少装饰性的食材从视觉效果上来说的确作为前菜的话不会影响餐厅的氛围……

“那……之后就要看看味道了！”多纳托说道。