第六十九章 面点(1 / 2)
刘昴星进到料理室的时候导师已经到了看起来是一名很严肃的中年人浓眉大眼的国字脸仅看外表的话虽然看起来不好相处但也不像是什么坏人。
至于料理室中的布置刘昴星也已经看出了这次又是需要单人完成的考核。
走近到了单人料理台近边之后刘昴星却有些惊讶的看着上面的东西。
从布置和材料上来看这次的考核似乎是……
“好了课程开始的时间已经到了!你们或许之前听过其他学员所说的在这间料理室遇到的导师、还有考核内容但是很遗憾的告诉你们佐藤主厨因为自家餐厅的事情昨晚已经连夜赶回北海道了由我来代替他作为导师。
虽然我不是远月的毕业生不过也是远月酒店的主厨之一你们可以称呼我田中主厨……和之前的佐藤主厨不同我擅长的是‘面点’在远月酒店中也是负责为贵宾准备面点所以考核就以‘面点’为题目好了!”
刘昴星在看到料理台上的食材、工具之后心中就有了些猜测但是听到题目真的是“面点”之后依旧有些惊讶。
按说在早餐自助考核的时候刘昴星就已经用“三蛋烧麦”表现出在面点上的造诣了这个时候再出面点类的题目不是“送温暖”吗?
本来刘昴星以为他会考核一些更偏门的料理的……
“田中主厨是任何面点都可以?”有学员问出为了刘昴星的疑惑。
“没错所有菜系的面点都可以……截止时间是十二点不过因为我不是远月学院出身并不了解你们的标准所以我的考核标准更‘方便’一些!
所有人在给我品尝料理后我会对你们的面点打分现在这里有36名学员分数最低的5人将被退学!好了开始吧!”
田中的规则简单粗暴不过却更令刘昴星疑惑至少现在看来对方并没有针对他的意思难道是绘里奈和自己都想多了?
如果仅此而已的话刘昴星准备模仿一道在vip自助厅吃过的“高级四星”的面点类料理!
有“超神之舌”的追溯能力刘昴星现在虽然只有“高级一星”的厨艺不过完全可以降低要求的烹饪出那道料理虽然结果可能令其降格到高级三星或者二星但也足以超过大部分学员了……
然而就在刘昴星要去取用相应的食材的时候忽然眼角扫到了料理室中的监视器!
“这个应该是堂岛学长他们正在看到的监控吧?等等……如果是这样的话……”刘昴星眯了眯眼睛似乎想到了什么。
之前在“早餐自助”的对决时刘昴星便觉得美作昴认输的太容易了仿佛就在等着他自己败北一样!
原本刘昴星想过一种可能那就是美作昴原本提出比试的目的就不是为了获胜而是以此逼出自己的真正实力之后以此作为模仿的模板……
但是之后刘昴星却在心里否定了这种可能因为美作昴和自己根本不在一个区域也没有看到“三蛋烧麦”的制作过程。
不过现在这个想法再次从刘昴星心底浮现出来在“早餐自助”考核的时候周围绝对也有可以看到每一个人的监控!
只是刘昴星一开始没想过远月酒店的监控会被美作昴、或者说是被睿山提取。
但是现在知道远月度假村中有一些主厨可能已经以睿山为掮客与薙切蓟有联系的话恐怕对方真的有办法弄到酒店中的备份资料之后交给美作昴分析!
这样一来的话现在疑似睿山一方的田中主厨来考核“面点”就也说得过去了想必是要借机进一步收集刘昴星在面点方面的资料之后在适当的时候想办法逼迫刘昴星用“面点”与美作昴来食戟……
刘昴星想到这儿心中不由考虑起来自己应该如何应对。
其实美作昴的能力完全被自己克制因为自己的菜谱一部分是“中华一番”中的还有一部分是平日里、尤其是这几天里收集到的他们出自不同的料理人之手!
美作昴是靠分析料理人的性格习惯、料理方式等等一系列的资料来预测出料理人的菜谱因此刘昴星只要使用不同制作者的菜谱就能让美作昴疲于奔命也摸不清头脑。
但是刘昴星反而没有这么做而是决定使用另一种方式诱引美作昴令他自己以为掌握刘昴星在面点方面的料理习惯!
毕竟千日做贼易、千日防贼难!况且有睿山在美作昴能够观察自己的机会太多了与其继续拖下去不如引蛇出洞……
刘昴星如此想着便放弃了原本选定的菜谱去了海鲜区!取回了食材之后刘昴星特地用余光观察了一下田中主厨果然对方依旧一脸严肃的坐在那并没有专门注意刘昴星的意思。