第十五章 三彩发糕(2 / 2)
还有一份则是放入了葵菜的汁液,葵菜本身的颜色十分深的,这样一搅拌起来也没失去它原本的绿色,看上去倒是十分诱人。
刘海发面的技术还是有的,只是这种发糕他也不太常做,唯一可以确认的是这还是独一家。
毕竟,没有发酵的东西,唐朝哪来的发糕?
明日把这分别做好之后拼在一起,想来经过仔细蒸过以后,三彩发糕就能做成。
虽然唐朝在饮食上还算是比较丰富,但应该没有过这样的做法,想必能够卖的不错。
一直到全部揉好面,用大盖子盖上之后,刘海才深深吸了一口气,偷偷抹了一把汗。
这时候还天寒地冻,发面肯定没有那么快,等明天早晨起来的时候,也许正好。
回过头去,正看见张达用十分惊异的眼神看着自己,刘海心中不由得一咯噔,笑着问。
“怎么用这样的眼神看我?”
张达匪夷所思的看着刘海,忍不住轻轻摇了摇头,好像有什么事情想不通似的。
“我只是感觉特别奇怪,你自小就不受宠,连饭都吃不饱,是怎么会做这么多东西?反正我总是感觉,你好像跟以前有些不一样。”
他话音刚落,刘海就轻笑起来,有些戏谑的看着张达,似乎对他的话感觉十分好笑。
“其实我自小就爱琢磨吃的,只是一直没机会去做而已。毕竟巧妇难为无米之炊,我虽然不是一个小娘子,但是道理也是一样的。你也说过了,我之前根本连饭都吃不起,什么东西都没有,哪里还顾得上琢磨这么多吃的?”
张达一怔,然后恍然大悟的点了点头。
刘海背过身去,悄悄抹了一把汗,现在只不过是张达粗心,听说是别人发现自己的不同,恐怕会被人当成妖孽直接打死。
看来以后还要更加小心一些,争取不要在别人面前露出破绽,否则…虽然在唐朝长安城里还算是比较安全,但凡事就怕万一。
想到这里,刘海又重新转过身来,他眼中蕴含着深沉的思索,脸上却仍旧挂着笑。
“对了,这是我今日要给你家的买菜钱。你且先带钱回去,明儿一早到我家来寻我。等到发糕做好之后,我们还应该到西市去。”
张达喜滋滋的接过钱袋,直接回家去了。
刘海关上大门之后,深深的看了看阿玉和小贝的房间,就直接回自己屋里去了。
第二日卯时一刻,刘海就一个骨碌从床上爬了起来,摸索着往柴房里走去。
打开盆上的盖子,刘海用手指戳了戳,果然已经有一层硬硬的表皮,若是用力就能戳破。
里边已经是有些气泡的样子,可见面团确实已经发好,只等着做成成品。
刘海深吸了一口气,往灶里面加了几个细小的干柴,就开始预备着把锅烧热。
他分别从三个盆里面各揪出一团就开始分别揉起面来,他一开始倒没急着揉在一起,毕竟要做三彩,揉在一起就不知是会是什么颜色。
刘海把三个面团都揉成饼状,然后分别切成六块之后,再把它们拼在一起,倒是看上去确实十分漂亮,竟像一个工艺品。
松了一口气,刘海手脚麻利地把揉好的发糕直接贴在了刚刚涂好油的铁锅上。