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第486章 河豚(2 / 2)

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不到一分钟,就有人惊呼了起来:“这这这、这是河豚啊!”

全场再次一片哗然,大家守着鱼盆研究了起来。

河豚肉嫩味美,但它体内的毒性,却是迄今为止自然界中现的毒性最强的非蛋白质之一。而且河豚鱼体内的毒素分布极广,主要集中在卵巢、肝脏、血液中,还有眼睛、鳃和皮肤中。甚至,有些鱼种的肌肉里,也含有一定量的毒素。

也就是说,这种鱼,一个不小心,那浑身都是毒,沾点儿就要丧命。

尤其是河豚鱼体内毒素的化学性质比较稳定,经过一般的炒、煮、盐腌和日晒等,都不能很快将其破坏,所以人畜中毒死亡率极高。

哪怕是到了医疗条件比较达的现代社会,每年也仍然有人因不当误食河豚而死亡。

也是因为这个原因,我国有律法明确规定:河豚鱼有剧毒,不得流入市场。而若是捕获到了有毒鱼类,比如河豚鱼一类,则应该拣出来分开装箱,专门固定存放。

所以说,想要在餐厅里吃到河豚,那是根本不可能的事情。就算餐厅的师傅敢做,也不可能有这种鱼给师傅做。

餐厅擅自售卖河豚,甚至是违法的。

站在傅咏菡身边的余康宁脸色煞白:“师、师傅,那真的是河豚吗?”

师傅肯定早就认出来了,要不刚刚也不会不让他用手去碰!

真是好险,他差一点儿就中毒了!

傅咏菡点点头,把刚刚喊破河豚身份的那个师傅叫了出来:“林毅辉,你过来。”

老板一话,那些师傅们就算对河豚再怎么好奇,此刻也不敢再盯着看了,又都重新站规矩了。

林毅辉则从人群中出来,站到了傅咏菡面前。

林毅辉今年三十二岁,是这些师傅们中最年轻的一个,模样也挺规整。不过,别看他年轻,本事却不小,不然的话,也不会被招进咏记食府来了。

而他今天第一个就认出了河豚,也证明了他的实力。

“阿宁,你晚点的时候带着林师傅去找焦店长,跟他说一声,从这个月起,林师傅的工资就加倍。”傅咏菡吩咐道,“至于现在,师傅们可以先回去做事了。这河豚的事情,我来处理。不过,店里多了批这样的鱼,消息可不能走漏了,免得引起食客们的恐慌,以及一些不必要的麻烦。关于这一点,大家都知道该怎么做吧?”

傅咏菡的视线从眼前所有人的脑袋上扫了过来,看得大家一阵心慌。

“是,我们都知道了!”众人齐齐应声道。

傅咏菡挥挥手,这些人就先回厨房去了。

她并不怕这些人会走漏了风声,刚刚嘱咐那一句,不过是为了谨防万一。

哪怕真有人泄露了这个消息出去也没关系,反正这件事情最终不会留下任何把柄,她还可以借此机会,看看店里还有没有弄鬼的人。

师傅们一走,这厨房后门就又只剩下傅咏菡和余康宁了。

傅咏菡看着余康宁道:“行了,现在可以跟我说说,这鱼到底是怎么回事了吧?”

好端端的,店里竟然出现了河豚。这要是一个不小心被做成菜品端上餐桌,后果简直不堪设想!

余康宁跟着傅咏菡学了这么久的厨艺,当然不会不知道这个道理,浑身上下已经被吓得惊出了一身冷汗,哪里还敢有任何隐瞒,忙把这鱼的来历一字不落的全告诉了傅咏菡。(未完待续。)

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