第二十七章 火锅(1 / 2)
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自从婆婆的眼睛只好以后,小小再也不用担心婆婆的生活问题了,虽然婆婆年纪大了,但是还很健朗,料理自己是完全没有问题的,看着小小他们忙,很多时候还给大家做饭,小小劝过婆婆不要这么累,但是婆婆乐得动手小小也就没有再说什么。
现在小明在小小手下学习了一段时间之后,其手艺已经远远超过了他娘王婶子,有时候甚至不用小小动手,他自己就能将所有的糕点做好,只是他年纪尚小,小小怕他累着身体严禁他独自完成。良子以前只会一些简单的记账,在小小教了他阿拉伯数字以后他记账记得得心应手,在管账方面小小都交给了他,良子的为人小小很放心。至于王婶子其他的儿子,倒是没有良子和小明的天赋,不过他们在店里待得久了,倒是认识了很多人,人很是圆滑,说话也很讨巧,有些客户还是冲着他们来买糕点的,小小觉得培养他们当销售还是不错的,说不定以后开分店了,他们还能替自己管理店面呢!
今天外面下着雨,客人倒是少了很多,不过清闲点也好,小小是一点也不担心自己的生意,这么久以来,“好吃点”已经上了轨道,想着一场秋雨一场凉,阵阵凉风吹到身上还是有些冷的,小小拿了件衣服穿上,快入冬了,到了冬天应该就更冷了吧,到时候天气冷了吃上热腾腾的火锅可就舒服多了,想起火锅,小小顿时想到还没有将火锅的做法告诉龙老板呢,现在一切都稳定了,又快到了冬季,该马上推出火锅。
小小并没有直接去福寿楼,而是去市集上买了很多菜,荤素都有,回到家里,由婆婆帮忙将菜洗了,都切好了放在盘子里,然后将猪肉给剁了,放了些盐,酒,葱姜之类的搅拌在一起,然后都揉成小团子放在碗里,小小最喜欢吃丸子,每次吃火锅必点丸子,火锅的汤底小小用的是一锅鸡汤做的,这里好像没有辣椒,小小往里面放了几颗红枣,生姜,大蒜,枸杞,然后将汤底放在小火下慢慢的炖着。看着准备的都差不多了,小小准备去请龙老板过来,龙老板听说小小请他去吃火锅,顿时放下了手中的事情过来。
“小小,今天怎么没做菜,你这一盘一盘的都是生的呀,你当我们是野人呢!”说这话的当然只有我们的神医大人紫极了。
“哟,就你天天蹭吃蹭喝的,有生的吃就不错了!”小小立马回到。
“我说,你就不用这么嫌弃我吧,好歹我们生活在一个屋檐下嘛,该友善一点才是!”紫极语重心长的说到。
“你觉得我不友善你可以走啊,大门就在那里,慢走不送!”
看着小小和紫极这么一来一回,大家都笑笑没当回事,这两人一见面就这样,紫极也是,不招惹小小他就忍不住。
“小小,这汤头已经煮开了。”婆婆看着冒着泡泡的汤头说到。
“大家快落座吧!”小小招呼大家落座。
“其实火锅就是自己把想吃的东西放在锅里煮,等熟了之后就可以吃了。”小小说着将一些蔬菜和丸子倒了进去,看到熟的差不多了就加起来蘸酱吃,大家学着小小的样子开始吃了起来。
“嗯,这火锅真是不错,又好吃又暖和。”龙老板说到。
“可惜这里没有辣椒,要是放些辣椒的话,这火锅会更好吃!”小小可惜的说到,想到以前自己最喜欢重庆火锅,麻麻辣辣的,越吃越有味道。
“辣椒,是那种红红尖尖的,很呛的东西吗?”
“是啊,龙老板知道辣椒?”小小欣喜的问到,她已经打听了很久了,没有人知道辣椒是什么,没想到龙老板知道。
“其实我也是在一次外出的时候感到新奇才买的,不过买回来之后觉得做菜不好吃就放在那里一直没用,不知道现在有没有坏掉!”