304.第304章 准备做酸菜(1)（1 / 2）
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瑞雪目光明亮的看着田七，“好主意啊，你果然厉害，那这事儿就交给你了喔。”
“我会去办的。”几言几语间，又加多了自己的事，田七深切的体会到了一什么叫自作孽不可活，摸摸鼻子，自我安慰，谁让他是主子和主母信任的人呢，能者多劳啊。
“我看好你，加油。”瑞雪拍拍田七的胳膊。
“谢谢小姐。”田七被瑞雪的动作弄得哭笑不得。
“话说，你家主子有没有传消息回来？他什么时候能回来啊？”正事儿谈了，开始谈私事儿了。
“如果不出意外的话，过几天就会回来了，说不定现在已经在路上了。”田七笑眯眯的看着瑞雪，有些八卦，“小姐是想主子了吗？”
“你是打算把这围墙建完了才建里面的房子吗？”瑞雪笑而不答，才不会给田七八卦的机会呢。
“再过一个月，就开始建房子了，到时候先把几个主院建好，然后再继续建围墙，至于别的，再慢慢的来。”田七耸耸肩，“门口可是府砥的招牌，我要把锦绣田庄的招牌给挂起来，让别人都知道锦绣田庄的存在。”
“……好吧。”瑞雪在脑海里想着田七所说的模样，到时候门口修好了，然后里面的小院开建，围墙就建着一半，还真有些怪异呢，想想现代别人建房子，好像都是先把小区给围起来，然后再慢慢的建吧，不过，初期的时候围墙似乎也是随便弄的，等里面的房子建得差不多了，才开始慢慢的弄围墙吧，基本上是一幢楼建好了，旁边的围墙也会跟着弄好，总之是跟着大部队走的。
也罢，反正这边也没有现代那种铁板来做围墙，就由着田七吧，反正这事儿她是交给田七来办了。
“这几天仇大夫弄的降暑茶都给大家喝了吗？”
“喝了，每天上午一碗下午一碗。”
“恩，如果有人觉得不舒服想要请假的话，就让他请吧，别弄跨了身体，到时候我可成黑心老板了。”瑞雪对田七道，“反正请假的人，按规矩来，当天没工钱，另外是一个月的全勤也没有。”
“这个交给我放心，只怕是有人就是不舒服也不愿意请假呢。”田七摇摇头，做老板为下面的人考虑到瑞雪这样儿，还真的是从来没见过，“不过你不用担心，我会看的，谁要是身体不舒服的话我看得出来，话我已经放下去了，有人不舒服就请假，如果因为心疼工钱和全勤强撑着来上工，出了事儿一概不负责。”
“……”这是什么话？瑞雪无语。
田七办事效率一向是快的，所以瑞雪回到家后就开始考虑着要教别的酒楼老板们哪几种鱼，首先聚仙楼如今最受食客们欢迎的糖醋鱼是肯定不能教的，毕竟要给聚仙楼保持几个招牌，不然到时候别的酒楼都有鱼卖了，和聚仙楼做得一样，然后人家价格还比聚仙楼便宜，到时候岂不是拉走了聚仙楼的生意？
不说别的，就说她现在在聚仙楼可是还有一成的股份，也不能把聚仙楼给当成和自己没关系的酒楼啊。
如今天气热，太辣的东西吃了容易上火，除了糖醋鱼外，清淡爽口的鲜鱼汤亦是许多食客的最爱，暂时保留这两个招牌鱼，等再过一段时间，她拿芥菜做成一些酸菜，到时候再教牛二做酸菜鱼，这岂不又是一道招牌鱼？
除开三道招牌鱼，聚仙楼还有别的招牌菜，加之等北境城西那边的改建好了，到时候上官如墨又要在那里开一个酒楼，这北境城的酒楼之首，依然是聚仙楼的。
除开糖醋鱼和鲜鱼汤，瑞雪写了十几道鱼的做法备用，虽然她个人觉得只要保留这两道鱼的做法就行了，但如果上官如墨另有意见，她也要尊重他的意见，毕竟他们两个人也算是合作者。
事实证明，田七的办事效率那不是一般的快，第二天就传回消息告诉瑞雪，上官如墨答应了她的意见，并且愿意借出牛二亲自教大家怎么样做鱼，不过他和瑞雪倒是想到一边去了，跟田七说聚仙楼要保密糖醋鱼和鲜鱼汤的做法，其余的都可以教给大家。
“上官如墨是决定让牛二亲自去教大家吗？这样也挺好的，我还准备了一番呢，这样的话我都不用进城了。”听了田七的话，瑞雪点点头，这大热天的她也不喜欢跑来跑去的，“那那些酒楼的掌柜们有没有同意呢？”
“他们怎么可能不同意，这是我和他们签定的合约，以后只要他们酒楼在，就得从我们的鱼塘里拿鱼。”田七从怀里拿出一张合约，上面签了几个名字，“至于那些大户人家，就不用特别的签约了，毕竟他们不会亲自去买鱼，不过只要他们和采购的说一声，到时候采购的就会到乔氏鱼店来买鱼了，这个问题的话我交给了上官如墨，到时候他请大家吃一顿饭，然后一说这事儿就成了，因为鱼店和蔬菜店挨着，所以就不用再另外招掌柜了，直接让店掌柜的管两个店就好了，反正两个铺子后院同属一个，不过还得招两个小二，这个事情我已经交给店掌柜的去办了，他在北境城里做了多年的掌柜，有自己的人缘，招两个小二小意思一个。”
“你办事，我放心。”瑞雪点点头，“什么事是需要我做的吗？”
“还真有，我们送到城主府的鱼，厨娘烹饪出来不是很受大家的欢迎，所以城主府那边的厨娘，可能也得教一下她怎么样做出美味的鱼来，不然到时候大家都不喜欢吃，全换成蔬菜的话，没有鱼来得划算，而且你不是说鱼的营养要比蔬菜更好吗？”
“这事儿没问题，你直接让李氏带两个人去吧，送她去城主府，让现在负责烧饭的厨娘们都学一下，也不要多学，就做红烧和鱼汤就行了，你觉得呢？”
“恩，行。”
“其实只要告诉了别人如何去腥，只要是聪明点儿的很快就会自学成材做出美味的鱼来，关键是看城主府的厨娘们会不会自己多动脑。”