【333章】 美食策划（2 / 2）

接风宴安排在了菜馆的水榭之上这这里已经深入了镜湖超过二十米亭子周围就是碧波荡漾的镜湖湖水。五月的傍晚坐在凉风习习的镜湖上欣赏远处的雪山落日本身就是一大享受相比之下所谓的海景酒店就差远了。

坐在亭子里品尝萧家特制的精品山茶寿大山觉得以前喝过的西湖龙井、武夷山大红袍都有些逊色了银杏村确切地说萧家还真的有很多令人捉摸不透的秘密。

精品山茶和绝美景色只不过是开胃菜等到晚宴的菜肴上来之后寿大山才知道什么是米其林三星餐厅的标准？

要说起来寿大山也算是吃过全世界各地顶级美食的人但是在萧家菜馆精心烹制的美味佳肴面前还是感到了深深的震撼更何况陆能等几个年轻人？

对于今天的接风宴萧家私房菜馆也没有特别准备还是按照平时菜馆的菜单进行处理产自于镜湖区域、萧家农场和镜湖牧场的各种精品食材就足以让人垂涎三尺。

红烧牛肉、油焖大青虾、砂锅猪脚、梅干扣肉、……一系列的菜式虽然看似简单却拥有着令人难忘的魅力令人印象深刻。

尤其是萧家火腿最好的中方制作的火腿薄片更是完美地保留了本地黑猪的肉香以及发酵之后的独特香气入口即化！

“萧董这个火腿片实在是美味不知道是西班牙还是法兰西的精品火腿？”连吃了好几片火腿之后寿大山忍不住开口问道。

寿大山以前吃过婺州、威州两地产的精品火腿但是和萧家菜馆的火腿比起来就大大不如了寿大山也只能把往昂贵的西班牙火腿去想。

“这些火腿是我们萧家自己制作的火腿寿主任喜欢的话回去的时候带上一支给家人品尝！”萧风笑了笑说道：“这个火腿也算是如今银杏村的一大特长很多游客都指定带一些回家呢！”

看到自家生产的火腿得到寿大山等人的认可萧风自然是非常开心这比镜湖乳业的产品热销还让人心满意足。从某种意义来说萧家火腿更能够体现出萧家的底蕴和历史这是箫氏家族数百年以来的传承印记！

“哦？！”一听这些火腿是萧家的杰作寿大山顿时来了兴趣开口问道：“您和我们讲讲这如此美味的火腿究竟是如何制作出来的吧？”

这时候寿大山职业媒体人的习惯也就显露无疑遇到自己感兴趣的事情自然要倍加关心颇有些刨根问底的架势。

“这也不是什么秘密萧家火腿是……”看到寿大山的表现萧风也乐得向他介绍萧家火腿的制作工艺反正这玩意即便说出去人家也无法制作出来。

萧家火腿的制作过程中有几个关键点一个是本地黑猪的猪腿、产自于诺邓古村的钾盐、用于去腥的萧家陈酿、制作过程的独特手法以及窖洞的发酵工艺等等很多东西都还是萧家特有的缺一不可。

萧风还指望着央视的节目能够更多地呈现萧家的各种美食进一步提升银杏村的知名度为镜湖景区迈向百万俱乐部奠定更好的基础。

“听着就让人很有大快朵颐的欲望！”听完萧风的介绍寿大山有些感慨地说道：“若是把银杏村的各种美食制作成为一个节目相信会有很多观众想要一睹为快的！”

自古以来民以食为天华夏人对‘吃’的研究已经达到了登峰造极的地步因此寿大山敏锐地感觉到这样一个美食节目似乎有点搞头。

“如果寿主任有意我们自然会全程配合！”萧风也没有想太多以为寿大山只不过是客气之言罢了。

一顿晚宴可谓是宾主尽欢萧风等人赢得了寿大山的一些好感自然不用担心接下来的报道会对镜湖景区不利；而寿大山一行则是品尝到了顶级美食对银杏村的了解更进一步。

回到酒店房间之后寿大山躺在床上回想起刚才自己冒出的那个念头越想越觉得兴奋。此时的他已经不满足于反应银杏村的美食而是把目标扩展到了整个华夏试图打造一个专题专门反应华夏各种美食。

此前国内的电视台也曾经制作过各种美食节目但是这些节目更多地表现出美食的制作却很少挖掘美食背后的故事和人文关怀。若是能够把全国各地的代表性美食和华夏传统文化结合起来更好地体现华夏民族在数千年历史中的厚重感或许能够开创一个新的流派。

寿大山越想越是激动索性不睡了爬起来在电脑上开始撰写策划书文档开头的标题颇为引人瞩目——《舌尖上的华夏》！(未完待续。)