【157章】 高端咖啡（2 / 2）

相比于速溶咖啡的便捷采用咖啡豆烹煮的咖啡自然要麻烦了许多毕竟要把一粒粒的咖啡豆变成溶解在水里的咖啡粉过程还挺复杂的。这一次从朱苦拉村带回来的咖啡豆都已经被村民利用古法进行了烘焙徐梦瑶只需要用研磨机把咖啡磨成粉然后放入咖啡机就可以了。

徐梦瑶的咖啡机是较为复杂的比利时皇家咖啡壶制造商是大名鼎鼎的意利咖啡并且是其中的限量版市场售价超过了2000欧元。

萧风看不出这个咖啡机和普通的咖啡机有什么区别或许在咖啡控看来这个咖啡机就和中国人喝茶一样很讲究茶具的品质吧？

徐梦瑶在家里煮咖啡自然不会用普通的山泉水萧风的空间灵泉在家里可是无限量供应包括煮饭、泡茶之类。

兼有虹吸式咖啡壶和摩卡壶特色的比利时壶演出过程充满跷跷板式趣味它结合了数种自然的力量：火、蒸汽、压力、重力这些使得比利时皇家咖啡壶的操作感觉更具可看性。

因此当徐梦瑶开始点火调煮咖啡的时候美轮美奂的机器本身在热力、蒸汽等因素作用下俨然一场盛大的表演。

相比于中国茶道的天人合一比利时壶更像是人文和机械的完美结合让第一次看到这种表演的萧家上下倍感新奇。

别的不说光凭这一点就让众人对即将出炉的咖啡多了一份期待！

不得不说当咖啡冲好之后就连萧风这个对咖啡并不太感冒的家伙也是觉得浓香四溢。

相比于朱苦拉村冲泡的咖啡选用了空间灵泉之后这些朱苦拉咖啡的味道更加浓郁还有着淡淡的幽香余味回甘。

原本萧风觉得咖啡并不会被喝惯茶叶的萧家人所接受但可能是朱苦拉咖啡的好味道再加上徐梦瑶精湛的冲调手艺让萧家上下对这种咖啡赞不绝口！

“小风不是说要培育咖啡建设咖啡园吗？只要能够培育出这等品质的咖啡我们萧家又将多了一个新的盈利项目！”喝完咖啡之后萧涛立刻断言道。

作为在都市里生活了十多年的半个都市人萧涛因为各种原因可没少喝过咖啡速溶的、咖啡馆里的手工咖啡都比不上徐梦瑶今天烹饪朱苦拉咖啡。

虽然萧涛没有喝过所谓的顶级咖啡但是在他看来

若是萧家能够培育出这种咖啡以萧涛的角度来看各奔就不用的担心销售的问题。

据萧涛的了解和萧家农场合作的80家餐厅、酒店中有超过三分之二客户旗下开设了咖啡厅而且都是相当高端的咖啡厅专门出售手工咖啡。有了先前的合作经验萧家的咖啡打入这些咖啡厅并没有太大的难度而高品质咖啡的价格也是让人心动不已。

“梦瑶烹制的咖啡确实好喝一级棒！”孙庆梅朝自己未来的妯娌竖起大拇指丝毫不掩饰自己的喜爱之情。

至于几位喝惯茶叶的老人虽然是第一次品尝咖啡但是芳香浓郁、幽香回味的朱苦拉咖啡还是让他们赞不绝口。

“谢谢大家这么喜欢以后有空咱们就多煮点咖啡喝喝！”看到大家都颇为喜欢徐梦瑶笑颜如花说道：“小风你可要抓紧时间了往后咱们能不能喝到高品质咖啡的任务就落到你身上了！”

因为萧家农场各种高端食材的缘故如今的徐梦瑶对萧风也有着一种莫名的信心觉得萧风肯定能够培育出高品质的咖啡。

徐梦瑶此话一出全家人的目光都落在了萧风的身上顿时让他感觉到压力山大！

“我尽量！”萧风只好举手投降了。

“什么尽量呀？必须！”这回老太爷也不讲理了板着脸说道：“拿出当初在菜园和山塘做试验的劲头别整天贪玩了！”

对于萧风这几个月以来的状态老太爷也是觉得有些看不过眼正好趁此机会让他动起来别犯懒了。

三言两语之下萧风只得领命把更多的心思放在了咖啡园的建设之上除此之外他还得寻找更多的高品质咖啡品种来丰富咖啡园的产品结构。

规划之中的咖啡园种植面积将会达到1万亩这对于准备从事高端生产的萧风来说单一种植某一品种并不划算。因此萧风打算多引入世界上一些著名的咖啡品种经过紫竹空间的改造之后形成自己独特的风味最终建成世界顶级咖啡原产地。

因此在接下来的这个秋天和冬天萧风就得变身咖啡种植专家深入研究各种咖啡品种的区别和优势所在甄选出可以在银杏村种植的品种。

同时紫竹空间也将会被充分利用出来利用它加快植物生长速度的特性对咖啡原种进行改造培育出最好的咖啡品种！(未完待续。)