第十八章 糟糕的午饭与夜晚（中）（2 / 2）

各就各位后。

威廉双首合十带领众人做了个简单的感恩祷告。

徐云不是教徒但出于对时代文化以及威廉家族的尊重他还是跟着闭眼做了个姿态。

过了三分钟祷告完毕。

睁开眼后威廉站起身从用勺子从大锅里装了一小碗的鱼肉与鱼汤递给徐云：

“肥鱼先生这份是你的鱼汤小一点有些烫。”

徐云客气接过而后看着威廉给众人依次盛碗。

鳗鱼肉在入锅前已经被威廉夫人去了皮大块的鱼肉单从吞咽角度上来说还是非常方便的奈何这卖相

徐云看了眼碗里有些浑浊的鱼汤目光在碗壁上停留了几秒钟。

最后鼓起勇气轻轻抿了一口。

五秒钟后。

徐云不动神色的放下小碗胃部疯狂搅动紧紧咬住后槽牙强迫自己没有失态。

唔怎么说呢

和崂山蛇草水差不多吧。

此前提及过。

徐云是在英国做交换生期间练成的拿手厨艺因此他对于英国的海鱼还是比较有了解的。

所以在尝到鱼汤的第一时间他便判断出了威廉夫人的问题：

首先没有用葱、姜、蒜、料酒和盐腌制过鱼肉导致鱼肉不滑嫩且腥。

其次鱼的黑膜、鱼鳃、喉骨也没扣干净——鱼筋是鱼腥味来源在处理鱼的时候只需要将鱼鳃靠下的地方画一个刀口取出鱼筋然后用一只手轻拍鱼身一只手拽这根线往外拉就能地把这根筋挑出。

这样一来鱼的腥味就会降低。

放下碗后徐云默默的叹了口气：

得这鱼汤看来是没法喝了。

随后他将目光再次投向了餐桌上的众人。

此时的威廉已经给家人分好了鱼汤正在飞快的拿着勺子搅动着素菜杂烩因此还没空与自己搭话。

小牛和莉莎依旧在吧嗒吧嗒的搞着队内语音这个暴躁骂街老哥此时倒是安静的像遗照咳咳安静的像画像似的。

爱露拉姐正在和威廉夫人说着些什么说道兴奋处还会挥舞几下小手。

利拉尼依旧沉默不言

与此同时。

徐云还注意到了另一件事：

餐桌上除了一柄勺子和一把餐刀之外根本见不到叉子的身影。