第80章上梁(2 / 2)
好在她已经检查过自家的三亩麦地,经过开行疏苗后,麦杆粗壮,长势良好,没有染病。麦地旁边有沟,排水通透,又在村外,跟其他麦地分隔着一丈远,基本上没有风险。
现在就看老天能不能放晴,暴晒几天,田中湿度降下,延缓白粉病的扩散,给农户一口饭吃。
第二天,细雨蒙蒙,江家新院子依然举行了上梁仪式,虽然匆忙,有大把铜钱撒下去,还是热热闹闹的顺利完成。
只是吃饭时,出了纰漏。
上梁就要请工匠们吃一顿,大夏的习俗,这一顿的吃食就讲实惠,不能跟婚宴的十盘九碗花样子相比。
新搭的灶台炖肉熬汤,又请了最擅长蒸肉干饭的媳妇帮厨。
肉菜干饭做法也是极其讲究的,先把米浸泡,在煮到六七分熟,再捞出控干水分放到一边,再起锅炒制配菜。
一大条腊肉切成肉丁,热锅炒出油,放入姜片,土豆,豌豆c酸菜c炒匀,再将半熟的米饭重新回锅,盖在菜上堆高,再用筷子插孔透气,饭堆四周淋上清汤,盖上锅盖焖煮熟透即可。
出锅前把饭菜搅拌均匀就完成了,吃的时候一人一碗,菜饭都有,吃的就是这个齐全热闹。
为了这一顿,江青山也舍得,用的是白米蒸饭。
腊肉是从村里人家买了十几斤,还有新鲜的肥肉,保证每个人端在手中的碗里面都有肉,每颗米粒都滚上油,看上去亮晶晶油汪汪。
大骨头肉汤和白面饼也是管够,米饭饭喷香,来捡铜钱的孩子闻着就不肯走
。
于是,无论有没有家长在江家帮工,每个人都蹭个肚圆。
吃到最后也分不开谁是谁了,不光是孩子,就连村里的大人都有厚着脸皮,自己揣着碗来的。
反正上百斤米面几十斤菜的蒸饭,还有一大锅的肉骨头汤,连汤带水吃得像洗过的。
一大筐饼也是干干净净,拿的比吃得多。
柳家两个舅舅活到现在都没见过这场面,眼睁睁看着突然冒出来一群的人。
脸皮薄的偷拿,脸皮厚的直接端饭抱饼,跑得像有狗在追。
若不是江景祥反应快,那几口借来的大铁锅都差点被人端了。
人潮如同风卷残云一般来去,最后草棚外只剩下一片狼藉。
等到一切结束,柳氏才发现自己刚刚做好的两件衣服也被人拿走了。
她差点哭出来:“这帮土匪强盗,抢了饭菜还不满意,连我草棚里的东西都不放过。”
何止不放过草棚里的东西,江团感觉简直是刮地三尺。
幸好所有米面粮油除了下锅的,其他的东西都放在外面眼皮子底下,还是丢了几付碗筷和菜刀。
见柳氏伤心,江团跟江景文都在旁边,赶忙安慰劝住:已经上梁了,房子也算顺利修成,以后再没有事了。
柳氏心疼粮食,又心疼那么多肉,却也无可奈何,人家都说是来帮忙上梁的,总不能往外赶。
负责主持上梁事宜的秦村长也感觉丢脸,此时却道:“青山,你家上梁来这么多人,大吉大利,新房子住着就要添人进财。”
秦奇也道:“青山兄弟,这可是请都请不来的好事,以后你家要发达了!”
得这吉言,江青山自然是高兴,一顿上梁饭换来好兆头,值了!