第一百一十二章 霸王餐(1 / 2)
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“恩,加糖成本确实有些高,但要不要加糖在于顾客的选择,他们若是想要加糖那就加钱,若是想省钱,那也可以选择不加糖。”戒色就郁保四的问题回答道,这在戒色看来就是一个选择问题,即使不加糖,豆浆配油条也是绝配。
当然,若是有牛奶就更好了,只可惜这个时代的中国还没有奶牛,想要牛奶,估计是无从得到了,戒色心里也颇为遗憾。
“哥哥,这招好,不得不说,这豆浆加点糖还真的挺好喝,嘿嘿。”郁保四憨笑道,自己的问题被戒色一句话就给解决了,他也有点不好意思,感觉问出口的问题过于简单了点。
“恩,这豆浆加糖简直就是绝配啊,好喝,真好喝,就是糖的价钱真的不低啊。”时迁从郁保四手上抢过快喝完的豆浆,浅浅的试了一口,感觉还真的不错。
说完话,生怕别人跟他抢似得,端起来一口便喝没了,看的王定六直皱眉头,四个人里只有他一人没尝到,不郁闷才怪呢。
“好了,小四你以后每天就负责磨豆浆,尽量多磨一点,我想这东西客人们会欢迎的。”戒色笑着道,又一件事情完成,心中当然欢喜。
“哥哥放心吧,这件事就交给我了,保证每天磨出来的豆浆都是最好的。”郁保四信心满满,拍着胸脯保证道。
在打豆腐这件事上,他还是很自信的,毕竟经验也是十分的丰富了,想要磨出上好的豆浆,肯定不是问题。
“对了,你可以多教教店里的伙计们,以后万一店里有什么事情需要你处理,你也可以随时找个人顶替,不至于慌了手脚。”戒色不忘嘱咐道,万事总要做好以防万一的准备。
“哥哥说的有道理,我一会就教给他们,这东西其实很简单,相信他们都是一学就会。”郁保四丝毫没有藏私的意思,爽快的答应道。
戒色跟三人嘱咐一番,便不再管了,任凭三人去折腾。此刻偌大的院子也有些拥挤的感觉了,三拨人分别在院子里忙活着,虽然热闹的很,但也觉得紧凑的很。
本来很是宽敞的院子,此刻戒色走路都快觉得没道了,一边是林老伯种的菜,一边是华福打造橱柜堆得木头,还有一边是郁保四三人正热火朝天的推磨打豆浆。
不时还有几个伙计进院子里观摩,整个院落已然变成了小型的作坊,戒色就仿佛是那作坊主,悠闲的袖手旁观,时不时低头沉思一番。
饭店里的一切都准备的差不多了,接下来要考虑的就是创造更多的新菜式,跟加大宣传力度。在新菜式方便,戒色基本有了几个新的对象。在宣传方面,戒色也在努力的开动脑筋。
郁保四时刻将戒色交代的任务放在首位,教完时迁跟王定六两人磨豆浆之后,便叫来店里的几个老实的伙计,将磨豆腐的过程向他们亲自演示了一遍,确保每个人都看得清楚,记得牢靠,方才放心。
眼看着天色又将近黑了,店里施施然走进来几位客人,伙计们赶忙笑脸迎接,热情的推荐着店里的招牌菜,爆炒肥肠。
这是戒色专门教给他们的,在向客人递上菜单的同时,嘴里一定不能忘记卖力的推荐店里的招牌菜,那是聚满楼独一无二的标志,要让客人们一想起爆炒肥肠,就立马想起聚满楼。
有时候酒香也怕巷子深,戒色明白宣传的重要性,即使再好的东西,若是没有好的宣传,估计大多也会被埋没掉的。
蒋敬一下午也没闲着,脑子里不断的思虑着戒色教给的东西,想到不明白处又巴巴的去问戒色,一下午来来回回跑了数趟,总算是消化的差不多了。
干活的同时心里也高兴,学到了不少新的知识,当然兴奋。只不过,当那桌进来吃饭的客人要结账的时候,蒋敬的心情却是怎么都好不了了。
“掌柜的,我们是大贤良师的弟子,今儿给你几张救命的符纸,就算是饭前了,你也不必感谢我们了,看你们做的菜好吃,我等就不收你们的钱了。”一个面色蜡黄的中年汉子一本正经的说道,好似把符纸看的比黄金还值钱般。