第793章（1 / 2）

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姥姥中午回来诧异地看着两个穿警服的，自是又一番介绍。

方默南揽着姥姥的肩膀，贼兮兮地打趣道，“嘻嘻……姥姥人家是来求医问诊的！不是来抓人的。”

“你这丫头？连姥姥都调侃！”姥姥手指戳戳她的额头，宠溺道。

介绍完毕后，大家彼此寒暄了几句，就开饭吧！

小灰、大叶子、玉哥儿早就让方默南喂饱了，家里来了客人不好让它们出现，免得惊着人了。

“厚鸣那小子没说错，这色香，绝对引人胃口大开。”夏伯言中肯地说道。

西芹百合颜色纯正，芹菜翠绿的几乎滴的出水来，白色的百合点缀其中，晶莹剔透。

铁板牛柳，色泽红亮，香气四溢，鲜香浓郁。

而水煮鱼，红艳鲜亮，空气中还弥漫着辣椒麻椒被爆炒出来的香气。

“尝尝看，味道更不错。”林老爷子让道。“别看红，其实只是微辣！”

北方毕竟不是天府之国，无辣不欢！

夏伯言夹起牛柳，放进嘴里，“嗯！又嫩又滑溜，这西芹炒的又脆又嫩的很有味道！这鲫鱼又酥又香！这鱼片当真的薄如蝉翼，刀功了得。”他眼睛瞬间一亮说道，“原谅我不会评价，不过真的很好吃。”佩服之至啊！难怪小舅子，念念不忘。

“还说不会评价，很到位。”方默南笑道。

“我只是实话实说！”夏伯言板着脸，一本正经地说道。

夏伯言轻抿了一口果酒道，“唔！这酒没得说！”

酒液如宝石红一样醉人心魄，清亮、透明、给人一种清澈感。散发着水果清香，喝到嘴里可以隐约品出新鲜水果的味道，清凉爽口，是齿颊留香。

康九源抿唇说道，“闻这气味儿，世界顶级的红酒也不过如此。”

“哦！”方默南挑眉，玩味儿的一笑，看来他的家世亦不错哦！不过她可没有探人隐私的习惯。

“这粥好喝！”康九源抬眼朝方默南点头示意道，一勺一勺的送进嘴里，吃相优雅。

眼神中一闪而逝的幸福啊！仿佛手中捧着不是一碗白粥，而是稀世珍宝！从来不知道能这样不紧不慢地喝下一碗白粥，是这么幸福的事。对于他来说尤其近半年来，没好好吃上一顿的人就是幸福。

嗯哼！他想快点吃都不行，这身体不答应。

烹饪这些刀功不必说，就是对火候的控制方默南也到了细致入微的阶段了。

人人都说炒肉不好炒，容易炒老，其实真正难炒的是纤维类的蔬菜，入味才是一大难题。

蔬菜是最难炒的，假如能把蔬菜炒好了，证明你做菜有一定的功夫了。你还别说，这蔬菜还真是不好炒，要炒得颜色是颜色，味道是味道的话，还真需要一定的功夫。

最简单的是最难做的，把最简单的菜做到极致美味才是真功夫。

炒蔬菜对火的要求很高，一般家里的煤气炉子都出不了餐馆那么大的活，而且蔬菜还讲究用汤，俗话说：士兵的枪，厨子的汤。

就像是芹菜，如果要炒的清脆，鲜嫩，让盐味儿彻底的浸入进去，那么芹菜一定会炒老的。

最佳的办法是通过火候控制，在加盐的刹那，加大炉火，用强大的火力把盐生生的逼入芹菜中。

然而一般家庭的炉火器具，都出不了餐馆那么大的活儿，所以这就需要方默南暗里加把‘火’了。

这顿饭吃的宾主尽欢，吃完饭后，夏伯言就要告辞离开。

“等等！”方默南赶紧抬手说道。“我有些东西捎给厚鸣他们。”

“嗯！”夏伯言拉开车门的手顿了一下，扭了过来。

方默南招手道，“大山、家宝搬东西。”

“好嘞！”两人脆生生地应道。

不能厚此薄彼了，身体是**地本钱不是！所以方默南把夏伯言的后备箱和后座部分塞的满满当当的。

方默南站在车前说道，“告诉岳大哥和倪二哥他们少喝些咖啡，想提神的话，我送的茶叶绝对的好！多多注意身体，按时吃饭，钱是赚不完的……”她像个老妈子似的唠唠叨叨的。