第478章 彩虹(1 / 2)
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专注的眼神,都是那么的吸引。
调酒师傅在桌上摆好了六种颜色各异的酒,在陆小沐和林萧宇的面前都放了一个利口酒杯,自己手里拿着一个一边讲解一边操作了起来。
“我现在教你一样很简单的彩虹pousse-cafe,材料有六分之一的山多利石榴糖浆,六分之一的汉密士瓜类利口酒,六分之一的汉密士紫罗兰酒,六分之一的汉密士白色薄荷酒,六分之一的汉密士蓝色薄荷酒,最后再加六分之一的山多利白兰地,这就好了。”调酒师傅说完,手里就出现了一杯七彩的像彩虹一样的彩虹酒。
调酒师傅把调好的彩虹鸡尾酒摆在陆小沐和林萧宇的面前说道,“怎么样?你们也试试吧。”
陆小沐一看到那彩虹酒,赤橙黄绿青蓝紫其中颜色,就喜欢的不得了,迫不及待的就试了起来,她先往杯里倒入山多利石榴糖浆,可是始终都把握不到六分之一的比例,比例不准确,在陆小沐又倒进一点汉密士瓜类利口酒的时候,两种酒便混在了一起,颜色也就乱了,陆小沐有些泄气的说,“怎么,我不行啊!?”
调酒师傅呵呵的笑道,“这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是,把握好各种酒的比例,才能调出各种不同且颜色漂亮的彩虹酒。可是你的第一层酒的比例就不对,记得六分之一就好了。”调酒师傅一边说着,一边帮陆小沐调好了陆小沐酒里的比例,加了一些蛋清下去,终于两种酒分离了开来。
“你再试试……”调酒师傅鼓励着陆小沐道。