71.泡菜(2 / 2)
于林发本来也不是来蹭饭的,夏家人一人热情,他倒有几分不好意思了。
“别啊,这都一村子的人,客气,可就是见外了。”
夏伏生笑了,一村子的人,吃顿饭,也没什么,他拉着于林发,坐在桌旁,聊了起来。
“妈,你盛饭,我去拿一碟泡菜出来。”
前段时间,她见村里人很多户人家都种了大量的白萝卜,而这萝卜呢,味道又不怎样,吃起来,总是寡淡寡淡的,做菜时,入味都比较困难。
所以,她想到了一个办法,就是拿空间水,做了几桶泡萝卜。
家里已经连续吃了好几顿,没有放辣椒,她放了不少苹果进去,最大限度减少亚硝酸铵,吃起来,健康又美味。
一家人围坐在一起,于林发坐在右边,他面前的一碗饭早已见了底。
一筷子菜薹,一筷子腊肉,春笋,鲫鱼…。
大口大口地吃,他恨不得将碗都啃下去。
边吃,边说着含混不清的话:“青葵啊,你这菜,做的,简直,太好吃了——”
于林发平时在家里,也会吃到蒜薹炒野猪肉,或者,鲫鱼汤,可那味道,真是差远了,明明东西,还是那些东西,也不知怎么了,这吃起来,就是不一样。
他一碗接着一碗吃,一连吃了三碗饭下去。
夏伏生,方方看着他吃,哈哈大笑起来,连声说道:“不急,不急,慢慢吃,不够,让青葵再去炒个菜出来。”
每一道菜,夏青葵都是做足了分量,因为这春寒还未过去,盘子多了,冷得快,所以,她做的几个菜,都是拿大碗装的。
有时候没吃完,晚饭一热,接着吃,看于林发这吃法,这一顿,可以吃个干净了。
“不用,不用,这个萝卜,咋这好吃呢?我可以带点回去吗?”
粉色的萝卜,不是蒸的,不是炒的,不是煮的,吃起来,酸爽,脆嫩,汁水满口,真是怎么吃怎么带劲儿。
比起家里的白水萝卜,不知要好吃多少倍。
夏青葵偷偷笑了,这菜啊,确实普通,都是家常做法,而且没多少调料,基本原汁原味,但是要知道,她家的水,全部都是空间温养水。
另外她做菜把握的火候,刀工,各方面的水平,可不是一般人能比的。
这样炒出来的菜,能不好吃吗?
至于泡萝卜,她到不介意将方法告诉大家,毕竟,一道小菜,不过是饭菜间的小配菜而已。
一顿饭,吃得欢快,宾主尽欢,很快,杯盘狼藉,所有的大碗里,吃得精光,不剩丁点了。
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