第77章 可爱的小鸭子们(1 / 2)
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有了土地就有了无限的希望,田田和张贤对着自家那十二亩地真的是爱不释手了,没事就想着这土地还能种些什么,田田可谓是充分的利用了家里的那些田地,比如在玉米地的空隙中种一些豇豆,正好跟树旁边的豇豆结果期岔过去了,树旁边的豇豆老了,玉米地的豇豆也成熟了,所以这一直到秋收时节,田田和张贤家的豇豆就没断过,田田变着法的用豇豆做好吃的,什么豇豆馅水煎包啊,豇豆焖茄子啊,豇豆馅饼啊,豇豆饺子啊,反正就是豇豆都成了张贤家的主菜了。剩下的吃不了的豇豆田田都卖给了金三婶做咸菜了,也小赚了一笔。
田田家做的吃食大多都离不开调料品,所以田田对于李翰帮着弄来的几个花椒树苗是格外的珍惜,在自己庭院里挑了一个好的地方小心翼翼的种下去了,又在山上挑了几个好地方种下去,最后又跑到自家婆婆家的菜园子找了几个好地方种下去了,真是充分的应用上了狡兔三窟这个原理了。田田就不信这么多地方就没有一处能成活的,田田殷切的盼着自己种下的小树苗都能够茁壮的成长。
今年田田种了很多大蒜和辣椒,今年收获的大蒜和辣椒足够这一年的调料了,田田用剩下的这些大蒜和辣椒做了一些腌积蒜和辣椒酱,非常受老张家的人的欢迎,因为做得比较多,田田还给来福酒楼老板娘送去了一些尝尝鲜,毕竟是材料有限,暂时田田还不能把这两样东西批量腌制拿去卖钱。只能说是先给熟人们尝尝鲜。
为了看看自家做的咸菜的市场反应如何,那些常年来金贵家买咸菜的商人们,田田也非常大方的一人送了一罐。吃过腌积蒜和辣椒酱的商人们对这两样咸菜的反馈都是极好的,有的甚至都提前预定了明年田田做的咸菜的份量了。田田自然不能收这些人的定金了,只答应明年要是卖的话肯定先卖给他们。有了这些商人们的肯定,田田就可以计划明年可以再多做一些辣椒和大蒜了。不过田田不想跟娘家抢咸菜生意,所以想把这两样咸菜的制法告诉自家娘亲和三婶,但是又怕张贤和婆家人认为自己往娘家搂钱,毕竟现在自己也嫁到张家三年多了,已然是张家人了。所以田田打算走一步看一步,找一个适当的时机跟张贤解释一下,再把咸菜的配方告诉娘家人。
不过还没等田田想好要怎么说的时候,张贤却先跟田田说了,有一天晚上,小胖子睡着了,小两口搂在一起聊自家的生意,提到腌积蒜和辣椒酱这件事的时候,张贤跟田田道:“媳妇,腌积蒜和辣椒酱这两样咸菜的做法还是告诉我丈母娘吧,丈母娘和三婶一直都做咸菜生意,咱家现在横插一杠子也不好,咱家也不差这个买卖,咱们现在跟你娘家的关系处得这么好,我可不想因为咸菜这几个钱再闹僵了。”田田听完张贤的话,感动坏了,脑袋枕在张贤的胳膊上用力的点了点头。
山地被田田和张贤充分的利用上了,张贤喜欢喝葡萄酒,所以基本上家里产的葡萄,除了每天吃一串之外,剩下的熟了的葡萄全被田田拿去酿酒了,田田为了能让自家相公喝到更多的葡萄酒,田田让张贤去大山里再去弄些葡萄秧,把这些葡萄秧插到南山,等过两年,这些葡萄秧要是都能成活了,那自家就可以酿很多很多的葡萄酒了,足够张贤喝一年了。如果运气好的话还能拿葡萄酒卖钱,哈哈。不过现在在北方,田田见到的葡萄品种还是太少了,也就只有这山葡萄一个品种,山葡萄晒成的葡萄干真的是跟新疆葡萄干没法比啊,也就能酿点葡萄酒喝喝或者做成果酱吃。不过即使这样,这葡萄在村上乃至县上也算是稀罕东西了,毕竟只能吃一个季节的东西被田田加工加工就能四季都吃到了。
田田孵小鸭子的脚步还是一直没有停下,小鸭子一般都是二十一天就能孵出来了,一次可以孵12个,加上其他损耗,平均每窝的鸭子能成活五六个。自家的母鸡和自家婆婆的母鸡加起来总共五个能孵小鸭子,所以这三个月下来田田家的鸭子也攒到了九十多只,田田孵化的小鸭子都是在3月到5月这三个月孵化的,3-5月份孵出的雏鸭。春季气候逐渐回暖,阳光充足,对雏鸭生长有利,成活率和强健率高,到中鸭阶段,由于气温适宜,舍外活动时间长,体质好,生长增重快。田田第一次养鸭子,这九十多只的规模已经够大了,所以田田打算先养这么多试试水。等掌握了技巧,再大批量的养殖。
田田养的鸭子前二十一天全都放在自家的院子里养,等下一批小鸭子孵化出来的时候再把这一批鸭子放进鸭舍里,鸭舍也分好几个小屋,同一批的鸭子放在同一个小屋里,以免这些小鸭子欺负新鸭子。暂时没有长工可用,田田又不舍不得张贤晚上去看守鸭舍,所以就把自家的小狗和张母家的大狗牵去守鸭舍了,而且鸭舍是按照田田前世见过的样子设计的,所以防护措施还是很好的,大门一锁,就算是有人来偷鸭子也要费很大的劲。