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第318章 你进城了?(1 / 2)

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看着这一院子的人,个个面带担忧,李大柱不知如何开口,他求救的目光投向弟弟李大力,李大力看向苏父,苏父嘴唇嗫嚅了几下,又不知从何开口,他头一转,看向了苏子仲。

苏子仲:“……”

你们都不知道,那我知道呗?

他头缓缓一转,看向李大郎,李大郎看二郎,二郎看三郎,这一溜烟看下来,最后目光落在了苏川柏身上。

苏川柏不知道发生了什么,一脸茫然,见他摸肚子,苏父眼睛一亮,“老三你肚子饿了对吧?走、走、走,先吃饭。”

苏父他们一边往里走一边问道:“你们吃过没?”

苏母摇摇头,“哪有心思吃啊,这早上一起来,看你们都不在,还以为出啥事了呢。不是,你们干嘛去了?”

苏母一边问一边给他们打了盆洗手水。

“大哥他们,非要说去山里逛逛,一大早的就带着他们溜达了一圈,啥也没遇到,做了啥好吃的?我都闻到味了。”

苏父边洗手边岔开话题。

“就你鼻子灵,不过下次出门可得说一声,这一家老小的,急死人了。”

饭菜已经上桌,想着舅舅他们难得留在这里吃饭,苏子苓特意准备得丰盛了些。

将家里那只老鸭子煮抓出来杀了,刚好跟前几天晒干的竹笋一起炖,做了一锅竹笋烧鸭,还有炖粉条,青椒擂皮蛋,这个菜几个舅舅跟家里人都特别好吃,每天吃一次都还没吃腻。

再有就是前几天腌制的野蒜头也捞了一小碗出来,虽然还不酸,但是已经不呛人了,吃着清脆可口的。

她烧了一把红椒,切碎了加上姜、蒜、酸木瓜末,还有盐、酱油、花椒,一起拌匀,一道烧剁椒就好了,酸酸辣辣的特别下饭。

就竹笋烧鸭一道硬菜,苏子苓下了不少功夫,先用鸭油煎出油来,再放入八角、花椒、姜片、大蒜跟整颗的草果,用小火炒出香味来,再把鸭肉倒入锅里用大火爆炒,将鸭肉中的水分炒干,最后炒到鸭肉微微有点干,锅里出油。

这样炒出来的鸭子一点腥味都没有,然后再放入干番椒、糖、盐还有酱油上色,最后淋一点黄酒去腥,鸭子盛出来放锣锅里,上面铺上泡好的笋干,倒入没过竹笋的清水,大火烧开小火慢炖半个时辰。

这样炖出来的鸭子不仅不腥,还特别入味,肉也是一抿脱骨。

特别是竹笋,里面浸满了肉香,每一口下去都是鲜香可口,特别是汤汁,用来泡饭特别下饭。

两个舅舅一边吃一边赞不绝口的,“难怪这臭小子不愿意回去,小青做菜确实有一手,就这鸭子,我还是头一次吃到不腥的呢。”

“不过你这鸭蛋还要吗?村里人又攒了不少,昨天出来时都托我过来问问。”

“要,舅舅你让他们只管送来好了。”

李大柱点了点头,“行,那我就让他们送过来了,不过你还真别说,你这鸭蛋变黑了以后还真挺好吃的。”

“喜欢吃一会儿多带点回去,刚好给爹娘还有两个嫂子带点。”苏母说道。

李大柱摇了摇头,“不用拿太多,尝个味就行,你们拿去卖好了。”

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