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孕产妇能吃鸡肉吗?

文章出处:深圳顺然有机农业责任编辑:阿峰作者:丽丽人气:-发表时间:2015-05-29 22:13:00 字号:T|T

 特性与功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经:可温中益气,补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

 

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

 

孕妇能吃鸡肉吗?

能吃。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,孕妇是可以吃的。

 

产妇能吃鸡肉吗?

能吃。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有助于产后恢复,注意产后要吃公鸡,不要吃母鸡,母鸡是回奶的。

 

婴幼儿能吃鸡肉吗?

能吃。鸡肉蛋白质的含量颇多,氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

选购攻略

 

在选购鲜活鸡时,可将鸡的翅膀提起,如其挣扎有力,双腿收起,鸣声长而响亮,有一定重量,则表明鸡活力强。如果鲜活鸡提起时挣扎无力,鸣声短促而嘶哑,脚伸而不收,肉薄身轻,则是不健康的鸡,不宜选购。

食用技巧

 

鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤,内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益。适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等人食用。

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