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为什么我们的鸡蛋蛋黄没有超市的黄?

文章出处:责任编辑:作者:人气:-发表时间:2014-03-13 16:38:00 字号:T|T

首先我们来了解一下鸡蛋为什么现在普遍人认为鸡蛋越黄越好?

我们先回到几十年前,当时科技比较不发达,农民都以自家散养几只鸡,农民家养的鸡主要是喂一些玉米、稻谷(颜色偏黄)。所以鸡蛋蛋黄 的颜色也相应偏黄,由于鸡蛋的营养价值比较高,所以人们对鸡蛋的需求也越来越高,一些商家就开始大批量养鸡,以饲料为主(颜色偏白) 。由于鸡天天关在室内空间狭小而且也照射不到阳光,所以鸡蛋蛋黄颜色偏白。鸡蛋一上市没有达到那些商家的期望。因为这样养的鸡蛋没有鸡蛋的味道,从蛋黄的颜色也很容易辨别出来,就这样他的价值也不高,所以普通百姓就总结了“鸡蛋越黄越好!”这么一个结论。

可是人们没想到的是,科技进步的太快了,后来那些商家又在饲料里添加色素,只要你想鸡蛋黄有多黄他都可以办到。

所以鸡蛋的营养价值和蛋黄黄色的深度没有任何关系的。

御膳凰深山野养鸡是生活在深山老林里面,每一一在野外吃的是野果、野草跟虫子,只在傍晚的时候会喂一点点农场种的玉米、大豆等辅料,所以御膳凰鸡蛋蛋黄颜色是没有家鸡蛋黄的。但

你想一想,家鸡蛋蛋黄的颜色肯定比野鸡蛋蛋黄颜色深,因为野鸡在深山里面吃野果、野草跟虫子。你能说明家鸡蛋的营养比野鸡蛋营养丰富吗?这是没有的。

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